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海参与壮阳没有关系(图)

2018-11-12 16:05:37栏目 : 海参的功效围观 : 197次

海参加壮阳没有干系

  人们向来把“山珍海味”视为美食中的极品,跟着糊口程度的提高,人们的餐桌上也不时呈现山珍海味,个中自然少不了鲍鱼、鱼翅、燕窝、海参……这些山珍海味在市场上以高价呈现,但是它们的营养代价毕竟如何呢?是否跟其奋发的价值相匹配呢?  1 海参加壮阳没有干系  海参又名刺参、海鼠、海黄瓜,是一种宝贵海产动物,是海味“八珍”之一,与鲍鱼、燕窝、鱼翅齐名。  食品与营养信息交换中心专家阮光锋指出,按照食物身分表显示,海参是一种高卵白低脂肪的食物,并且海参的卵白质操作率不低。不外,海参的卵白质总量并不长短常优越,海参的卵白质含量不如牛肉,假如仅仅但愿增补卵白质,吃普通的牛肉也完全可以提供富裕的卵白质。  海参受接待的一个重要原因是,中医认为吃海参壮阳。但阮光锋指出,海参是一种高卵白食物,其卵白质质量较好,并且险些不含胆固醇,同时也富含钙,在某种水平上来讲照旧一种不错的食物,可是它与“壮阳”并没什么干系。海参可以或许提供的营养素也可以从其他越发自制的食物中得到,没有须要必然要吃海参。  2 鲍鱼营养等同于田螺  许多人说到鲍鱼,都知道它是一种宝贵的食材,并且都觉得是一种鱼类。食品与营养信息交换中心专家阮光锋指出,其实鲍鱼并不是鱼,它是属于腹足纲、鲍科的单壳海生贝类。  阮光锋指出,其实从营养身分来阐明,鲍鱼和河蚌、田螺的营养代价相当靠近,其卵白质、脂肪、铁、B族维生素的含量差别也不大。鲍鱼是一种鲜味的食品,它高卵白、低脂肪而高胆固醇,营养代价不错,但也并不比其他贝类食物更高。对付高血压、高血脂病人来说,高胆固醇、高钠都是倒霉康健的;假如吃新鲜鲍鱼,它还存在寄生虫的风险。  3鱼翅营养代价不如鸡蛋  许多人觉得,鱼翅就是“鱼的翅”,使得很多消费者认为鱼翅很神秘。  阮光锋指出,其实从营养学的角度看,鱼翅并不具有非凡的营养代价。研究发明,每一百克鱼翅(干品)中含有卵白质83.5克、脂肪0.3克、钙146毫克、铁15.2毫克、磷194毫克,说明鱼翅是一种高卵白、低脂肪的食品,同时还含有富厚的钙、铁等矿质元素。  不外,鱼翅的卵白质主要是胶原卵白,属于不完全卵白的一种,因此接收操作率较低,营养代价远不及来自鸡蛋、牛奶和肉类的卵白质。许多女性伴侣认为摄入这种胶原卵白能美容,其实未必,因为所有的卵白质进入人体后先要解析成氨基酸,并非很多人领略的吃胶原卵白就能增补胶原卵白。  另外,有研究发明,鱼翅含有水银和其他重金属的含量均比其他鱼类高得多。因此,多吃鱼翅还大概对康健有害。

  4燕窝营养不如普通肉类  燕窝一向被视为贵重的补品,一直以高价示人。那么,这种来自燕子唾沫形成的食材,营养毕竟如何呢?  阮光锋指出,从营养素数据来看,燕窝的卵白质含量为49.9%,不如同等数量的牛肉、鸡肉等常见的肉成品,所含的卵白质主要是胶原卵白,属于不完全卵白质,在某种水平上来看,燕窝的营养代价甚至还不如鸡蛋、普通肉类。阮光锋提醒,对付人类来说,最优质的卵白质就存在于日常的食物中,好比牛奶和鸡蛋。  京华时报记者夏文京华时报制图谢瑶

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