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孝子误购糖干海参为父补身 半月补出高血糖

2018-10-29 14:40:28栏目 : 海参资讯围观 : 73次

  孝子为父买海参 半月补出高血糖

  一斤海参一半是糖,“这不是奥秘”

吃海参原来为进补,67岁的丁先生没推测的是,补了半个月,本身的血糖值直线蹿高!拿着海参一判断,得知这叫“糖干海参”,一斤海参里,一半儿是糖!原来就有糖尿病的老丁,能受得了吗?

  进补:吃海参补出高血糖

本年67岁的丁先生家住在皇姑区,3个月前查出了糖尿病。在家休养期间,他严格凭据大夫开出的食谱用饭。儿子为了贡献老父亲,隔三岔五就买些海参,说给父亲补身体。

陆续吃了半个多月海参,丁先生发明本身的血糖值直线上蹿。在大夫的提醒下,他拿着家里的海参去相关部分判断,功效令人受惊:这叫“糖干海参”,含糖量高出海参总重量的50%!

“这些加糖的干海参对人体出格是糖尿病患者是有危害的。”沈阳市第四人民医院内排泄科专家旷劲松暗示,过多摄入糖,本就易发生肥胖,甚至导致糖尿病等代谢性疾病。而糖尿病人自己胰腺有问题,不能处理惩罚转化糖类物质,加糖的补品,加剧了血糖的上升,这将加重其病情,甚至会导致更严重糖尿病的病发。

  观测:海参掺糖或掺盐不是奥秘

当日,记者对沈阳市海参市场举办了暗访,发明白几十种差异的海参,有糖干海参、盐干海参、淡干海参、即食海参、半干海参以及一些差异种类、国度的海参。干海参价值从200多元到四五千元不等。从事多年海参生意的牟先生汇报记者,“糖干海参”是商贩为了牟利,在建造烘干进程中将海参在糖水中重复浸泡,然后烘干,重复多次以到达增重的目标。“淡干海参一般需要35斤活海参才气晒出一斤,而糖干海参最多用20斤就够了。”牟先生说,在海参行业掺糖或掺盐已经不再是奥秘。糖干海参固然价值自制,但在建造中需要颠末重复高温烘干,营养物质流失,尤其是患有糖尿病的人食用后还会加重病情。本报主任记者 唐葵阳

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买海参进补,最好选择正规商店。其次,固然干海参很难辨真假,但照旧有一些小能力可以辅佐市民辨别:首先,掺假的海参摸上去发黏,手上有灰,买归去用水泡时能看出来,用水泡后劣质干海参有的会掉色,有的会有杂质析出。其次,有的干海参泡发后体积和本来买返来时差不多,但实际上由于干海参是由大量活参干制而成,因此泡发后的体积必定要比买返来时大好几倍才对。最后可以用舔的方法来辨别,即购置时可以舔尝海参外貌,及格的干海参无味或微咸。掺糖的海参,用舌头舔起来有甜味,且因水分含量大刺软,不易碎。而掺盐、掺明矾的海参,则有很重的咸味或涩味。(唐葵阳)

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