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少给孩子吃海参(图)

2018-10-28 21:42:45栏目 : 海参的功效围观 : 171次

少给孩子吃海参

  在很多中国人看来,海参是宝贵的滋补品。很多家长为了让孩子增补营养,也给小孩子,甚至刚加辅食的婴儿吃海参。大连市中心医院营养科主任王兴国汇报记者,其实,海参对孩子来说,并不能算好的营养食品,假如食用不妥,甚至还大概对孩子的康健造成伤害。  首先,海参卵白质的营养代价并不高。卵白质是长身体的基本,对孩子很是重要。很多人觉得海参是“高卵白”,其实海参中的卵白质并不是优质卵白,严重缺乏人体必须的色氨酸。并且海参的卵白质含量并不算高。鲜活海参的卵白质含量只有16.5%,与普通鱼类或海虾相当。水发海参卵白质含量仅有6%,只相当于鸡蛋卵白质含量的一半。

  其次,海参的保健物质对孩子并没有意义。海参含有多种对人体有益的生物活性身分,具有抗癌杀菌、低落血液黏度、防备动脉粥样硬化等浸染。但这些保健浸染,并不是尚在发展发育期的孩子所需要的,对婴幼儿来说,就更没须要了。  最后,海参大概存在重金属残留的风险。海参一般糊口在浅海,它发展迟钝,从参苗到成熟一般需要2~3年。由于连年来近海水域受到差异水平的污染,加上海参的非凡糊口习性,所以海参蓄积重金属的问题越来越受到重视。而孩子的免疫系统和代谢系统都还在发育中,食物中的重金属会对他们的发展发育造成很大的伤害,有些甚至是不行逆的。  因此,家长最好少给孩子吃海参。对孩子来说,从小养成康健的饮食习惯,逐日平衡饮食,对他们的康健才最有益。文/吴 佳

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