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减产价高技术滞后 烟台海参销售遭遇“滑铁卢”

2019-03-28 21:19:55栏目 : 海参资讯围观 : 24次

  水母网10月7日讯在国庆与中秋双节的攻击下,本该一路走高的烟台海参却遭遇销售滑铁卢。受赤潮影响烟台海参本年量少价高,传统的加工技能又令海参产物缺乏亮点,影响了销售。

  记者在火车站、北 马路等海参专卖店看到,本来每公斤1600元的干海参价值上涨到了1800元阁下,即便本来每公斤800元的盐缸参也涨到了千元。一面海参价值上涨,一面却是店内门可罗雀。一业主汇报记者,烟台刺参全国闻名,以往黄金环旅客城市买海参归去奉送亲友。然目前年我市部门海参养殖区遭遇赤潮等病害影响导致减产,价值较大连等地海参偏高,影响了销售。

  随跋文者又在振华、大润发等商场、超市看到,海参柜台前问得多买得少。相对外地活性液、胶囊、营养液等繁多的海参产物,当地产物却仍范围于相对单一的干海参,瓶装海参也只见到“龙须岛”等少数当地品牌。一超市认真人暗示,烟台海介入工技能恒久裹足不前,造成产物市场定位和消费理念落伍,束缚了市场的增长。

  芝罘工商分局消保科刘科长先容,由于海参具有自溶性,今朝销售主要分为当地鲜食,外地销售靠干品发制食用。传统海介入工只能出产出盐渍海参、水发海参、盐干海参等几个有限的品种。传统加工使活性物质80%以上流失,药用代价已经少少。相对付大连等海参产物不绝富厚,当地海加入倍处于难过田地。 (诗星)

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