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夏季如何吃海参更养生?宫品专家巧支招

2019-03-10 17:33:23栏目 : 海参的功效围观 : 79次

跟着人们糊口程度和养生意识的提高,海参已经成为人们餐桌上常见食物之一,夏季炎热,出汗多,新陈代谢快,人面子对严重的营养流失,而海参温补不腻,是最适合夏季进补的保健品之一。

  海参养生有妙招 专家教你吃海参

  夏至已至,全国普遍高温,吃海参的人群日益增多,容易陷入误区,不能掌握吃海参的精华,还责怪 “八珍之首”并非名副其实。记者走访很多权威专家后总结了很多夏季吃海参的小诀窍,你想听听么?

  首先,夏季吃海参以凉拌最佳,别的熬粥,清汤也可以,切忌高温焖煮可能长时间炖熬;其次,海参烹调时不宜放醋,会粉碎海参中的卵白质的布局;再者,海参的用量不行过多,一只普通巨细的已经可以满意一人份的滋补需求;最后,鲜海参的发泡巨大耗时,并且购置之后不能长时间安排又不能过量食用,可以选择宫品干海参较为利便。

  宫品海参南京白下店的认真人向我们先容说“夏季吃海参很考究,与冬天差异,夏天海参烹煮应该以清淡为佳,红烧、炖煮容易导致腻补,进补的量过大,容易滋补过剩使人燥热”

  鲜味海参等你尝 简朴利便又康健

  海参做法多种多样,营养含量较高,下面小编就像各人先容几种家常做法。

  清汤海参:海参250克,水发玉兰片25克,香菜25克;海参、玉兰洗净切片,水烧沸后放入海参片、玉兰片焯烫捞出,净水备用,锅中倒油烧至六分热,加鲜汤、料酒、味精、盐,烧开后淋少许香油,插手香菜。

  蛋香海参蔬菜粥:米饭适量,海参150克,鸡蛋一个,青菜少许,胡萝卜少许; 烧锅抹油后煎蛋备用,加水烧开倒入熟米饭煮2分钟后插手青菜、胡萝卜、海参煮10分钟,加少许盐和香油,撒入蛋丝。

  糯米海参粥:糯米100克,海参150克;糯米浸泡8小时洗净,海参切片煮烂备用,锅中插手800毫升冷水放入糯米烧开后,插手海参片,小火煮稠。

  凉拌海参:海参300克,竹笋60克,蒜末、姜丝、葱段少许;海参切块煮熟,竹笋切片煮熟备用,插手蒜末、姜丝、葱段、盐、糖、香油、米酒、蚝油拌匀。

编辑:孟令卓

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