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济南海参市场品牌大行其道 迎来行业洗牌机遇

2019-02-02 00:03:13栏目 : 海参资讯围观 : 106次

  第一农经讯 克日,跟着海参消费的旺季到来,济南的海参市场从头热闹起来。可是本年的海参市场却并不是"人人都能赚钱"一片繁荣情形。作为北方重要的海参集散地和消费市场。济南的海参行业正在担当着前所未有的攻击,形成南北极分化的市场名堂,在市场机制的敦促下,正处于行业 "洗牌"的要害期。

  海参作为"海八珍"之首,主要产于黄渤海湾一带海疆。在北方许多都市,自古以来就有进补海参的习惯,加上近几年海参的营养代价被遍及宣传,人们对养生越来越重视,海参在各多半会的需求量也正在逐年增长。济南市作为北方重要都市,尽量不是海参主产地。可是一直以来都是山东海参的主要集散地,同时济南也是海内主要海参消费都市之一。据海参行业相关人士透露,济南市今朝仅海参专卖店数量就不下200家。同时尚有多个海参批发市场,全市海参年销售额达数十亿元。包围的海参产区包罗山东威海、烟台和大连等地。可是近些年济南传统海参行业正受到来自外来品牌"直销"海参和南边低本钱海参的攻击。据悉近半年以来,济南海参销售网点数量有所下降,甚至不少策划灰暗的海参专卖店都开始转业做其他生意。

  造成济南当地海参财富逐渐萎缩主要有两个原因。一是本年是南边春季海参头年上市,海参市场的供给量大幅增加。并且相对付北方传统的海参养殖在价值上更具优势。所以济南等地的经销商大量的从南边进货,然后在济南加工出产。以低落本钱。再贴上"威海海参"或"大连海参"的牌子,在当地市场销售。由于南北方的海参在形态和口感上没有太大的地区差别。经销商这样"贴牌销售"很难被一般消费者发明。当地正宗的北方海参在压力下也逼着贬价销售。

  一位济南当地的经销商透露:"部门销售北方海参的商家为了稳住本身的老客户,最后也不得不跟风贬价,而相对来说本钱却没有多大幅度的下降。所以对付许多济南海参专卖店来说,销量在下降。整体的毛利率正在走低。资金实力足的商家可以挺1-2年,资金实力不敷的商家挺半年都挺不住。最后只得改做其他生意。而他本身策划的海参专卖店也只是委曲保个本。"由此可见价值较为低廉的南边海参大量的"暗藏"进济南当地市场对正宗的北方海参造成了严重的攻击,扰乱了价值体系。虽然这也是价值机制浸染下市场的自然选择。

  别的在海参的批发市场上,北方的正宗海参同样是"灰暗策划".由于连年来海参市场"李鬼"不绝搅局。更有甚者,不少的非法经销商为了谋取暴利,在海介入工进程中大量插手糖和盐,一些非法商家甚至用胶类物质人造假海参举办销售,粉碎了市场情况。尽量济南工商部分及卫生部分多次连系对济南海参市场举办打假,可是由于海参销售环节监控很是坚苦,所以"假海参"照旧阴魂不散。这些频爆的海参质量安详问题逐渐让消费者对海参的食用安详发生了严重的信任危机。进而影响到整个海参市场的销售。

  堪忧的海参食用安详状况让消费在选择上越发倾向品牌海参。而海参批发市场可能非品牌海参专卖店则很少有人问津。消费布局的调解给品牌海参打入济南市场提供了精采的机缘。好比宫品海参、千舟岛海参等为代表的海内知名海参品牌都在济南拥有本身的品牌直营店,在产物的推广创新以及售后处事方面都比济南当地传统经销商更具优势,好比宫品海参营销人员暗示"100%全直营的这种模式深受海参消费者的喜爱。同时为了促进公司在济南市场的占有率,宫品海参不只在配送处事方面根基做到当天件当天厂家人员送货上门,同时在售后处事方面也可以做到30天内无条件退换货,而这些则是内地许多海参商家做不到的。"

  第一农经认为,济南海参市场今朝正处在要害的"南北极分化"调解期,行业内迎来"洗牌"的机会。跟着外来品牌海参的放荡打击,当地传统的海参经销商的保留空间和利润空间将被进一步挤压。假如不抓住机缘引入现代化的营销计策和加紧品牌建树,固定北方正宗海参的市场。将成为外来品牌"抢滩"的第一批牺牲者。跟着老黎民品牌消费意识的晋升,济南海参市场未来大概会逐渐形成几个大品牌把持市场的排场。

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