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“糖干”海参仍在售 加盐加糖加胶让海参增肥

2019-01-07 16:00:56栏目 : 海参资讯围观 : 94次

  据新华社电 中秋节光降,海参市场又迎来销售岑岭期。但记者克日在济南等地多个海参市场发明,仍有不少商家在销售卫生部已明晰克制的“糖干”海参,一些劣质海介入盐、加糖、加胶已导致添加物高出自重四五倍,“一斤海参半斤盐”已经成为普遍现象,有的不良商人甚至利用有毒的火碱来让海参保鲜。

  为使海参增大、增重,有人回收“撞缸”方法,即将海参在饱和盐水中煮一遍,浸泡3天至4天后再晒干,这样可以增重20%。有的还会采纳在加盐海参中再加糖的方法,而且为防备加糖后海参外貌发粘的现象,还会再加胶保持手感。固然这样的海参刺挺拔粗壮、又大又丰满,但内里真正的海参身分有的还不到20%,添加物高出自重四五倍。

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