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海肠价格猛涨直追海参 不知不觉63元一斤了(图)

2019-01-05 18:12:36栏目 : 海参资讯围观 : 54次

  旧日市民餐桌上常见的海肠,价值已经直追鲜海参。齐鲁晚报记者 李娜 摄

  齐鲁晚报6月16日讯(记者 李娜)海肠是烟台人喜爱的海鲜之一,但本年的价值却节节升高,甚至可以与鲜海参媲美了。16日,红就手场的海肠价值稍稍下降了一点,但还维持在63元一斤的高价上。据相识,海肠产量逐年递减是价值上涨的主要原因。今朝很多烧烤摊和饭馆里,已很难见到海肠的踪影。

  “海肠几多钱一斤?”在红就手场,不绝有消费者在孙老板的摊位前停下又走开。海肠固然鲜味,但63元一斤的价值,照旧吓走了不少人。本年5月,春季海参上市的时候,卖价也只有75元一斤。此刻海肠的价值直追鲜海参,喜爱海肠的市民不禁咂舌。

  已经干了5年海鲜生意的孙老板汇报记者,2010年海肠的价值根基在十多元一斤,2011年涨到了二三十元一斤。本年则是一天一个价,从35元涨到40元、48元、50元、55元,前几天阴雨天气,一下子涨到了65元。“我干了5年生意,此刻是海肠的汗青最高价。”

  一位顾主掏出50元钱,最后拎走15条海肠。价值上去了,做海鲜生意的人却兴奋不起来。“这个价值,我们本身都以为高,一般老黎民都不吃了,销售量比本来少了一多数。”孙老板说,2009年一天能卖20箱,2010年卖10多箱,此刻一天卖5箱就算是好日子了。

  海肠价值在不知不觉中上涨,主要是因为数量越来越少。因为海肠价值的变革,一些小餐馆已经不再炒制韭菜海肠,一家以做海肠着名的餐馆,原价48元一盘的碳烤海肠已经涨到了68元一盘。烧烤摊上也很少能见到烤海肠,有烤海肠的,也从早先的1.5元一支涨到了此刻的3.5元。

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